Cuộc Thi Pha Chế Cà Phê Việt Nam (VBC) & Cuộc Thi Cảm Quan Hương Vị (VAC)

Cuộc Thi Pha Chế Cà Phê Việt Nam (VBC) & Cuộc Thi Cảm Quan Hương Vị (VAC) – 2 cuộc thi được mong chờ nhất nằm trong khuôn khổ Food & Hospitality Vietnam 2026 – sẽ chính thức quay trở lại từ ngày 24-26/03/2026.

1. Cuộc Thi Pha Chế Cà Phê Việt Nam 2026 (VBC 2026) 

Cuộc Thi Pha Chế Cà Phê Việt Nam 2026 là sân chơi chuyên nghiệp dành cho các chuyên gia barista trên khắp cả nước. Cuộc thi nằm trong khuôn khổ Food & Hospitality Vietnam 2026 – triển lãm hàng đầu tại Việt Nam về lĩnh vực F&B-Nhà hàng-Khách sạn.

Tại cuộc thi, các thí sinh sẽ tranh tài ở những hạng mục Cà phê espresso, Thức uống có sữa và Thức uống sáng tạo. Nhờ sự cộng hưởng cùng triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026, VBC hứa hẹn sẽ được đón nhận bởi hơn 17,000 khách tham dự chuyên ngành là các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành.

2. Cuộc Thi Cảm Quan Hương Vị (VAC 2026)

Tiếp thành công của các mùa trước, năm nay, VBC 2026 sẽ tiếp tục đồng hành cùng Cuộc Thi Cảm Quan Hương Vị (VAC) – được tổ chức bởi Informa Markets  với sự đồng hành từ đối tác Barista School – trung tâm đào tạo nghề cà phê với hơn 10 năm kinh nghiệm ở nhiều bộ môn trong lĩnh vực. 

Mục đích của cuộc thi này là để tìm kiếm những cá nhân có kỹ năng Cảm quan (Sensory skill) vượt trội bằng khả năng thẩm định và phân tích mùi hương. Đồng thời, thông qua cuộc thi, BTC mong muốn sẽ giới thiệu nhiều mẫu cà phê đặc sản thú vị đến mọi người, đặc biệt là các mẫu cà phê được sản xuất tại Việt Nam.