CUỘC THI ĐẦU BẾP VIỆT NAM TÀI NĂNG LẦN XI – VNCC2026
Food & Hospitality Vietnam
CHÍNH THỨC MỞ LINK ĐĂNG KÝ ONLINE!
Bạn đã sẵn sàng tỏa sáng tại sân chơi đẳng cấp quốc gia dành cho giới đầu bếp chuyên nghiệp?
Tham gia VNCC2026 để thể hiện kỹ năng, kỹ thuật và sáng tạo ẩm thực đỉnh cao!
QUY ĐỊNH – ĐIỀU LỆ VNCC2026:
https://drive.google.com/…/1hNUQ0iK_-mxB4sRml2df…
LINK ĐĂNG KÝ THI VNCC2026:
https://forms.gle/iVktdTRUkeYV4EYYA
Liên hệ đăng ký:
Thư ký VNCC2026 – Ms. Chloe Nguyễn
Tel: +84 909 071 093
Email: [email protected]
Thời gian thi: 24 – 26.03.2026
Địa điểm: Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn – SECC, 799 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Mỹ, TP. Hồ Chí Minh
Facebook chính thức: https://www.facebook.com/VNCC2026
Hãy đăng ký ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội tranh tài cùng những đầu bếp xuất sắc nhất Việt Nam!
DANH MỤC PHẦN THI VNCC2026
Phần thi 1: Món nóng – Món ăn Việt Nam với Thịt Mỹ – Nhà Tài Trợ USMEF
Phần thi 1A: Trưng bày Món ăn Việt Nam
Phần thi 2: Món nóng – Món ăn Trung Hoa
Phần thi 3: Món nóng – Món Gà Mỹ – Nhà Tài Trợ USAPEEC
Phần thi 4: Món nướng BBQ – Thịt Gà Mỹ – Nhà Tài Trợ USAPEEC
Phần thi 5: Món nóng – Món Bò
Phần thi 6: Món nóng – Món Hải sản Alaska – Nhà Tài Trợ ASMI
Phần thi 7: Món nóng – Món Pasta Hải sản Alaska – Nhà Tài Trợ ASMI
Phần thi 8: Món nóng – Món Khoai Tây Mỹ – Nhà Tài Trợ Potatoes USA
Phần thi 9: Món nóng – Món Á từ Gạo
Phần thi 10: Món nóng – Món Á từ Sợi
Phần thi 11: Món nóng – Món Chay
Phần thi 12: Món Tráng Miệng Việt Nam
Phần thi 13: Món Tráng Miệng
Phần thi 14: Sáng Tạo Bánh Mini Tart Nhất Hương – Nhà Tài Trợ Nhất Hương
Phần thi 15 – ĐỘI: Trang Trí Bánh Kem Nhất Hương – Nhà Tài Trợ Nhất Hương
Phần thi 16: Trưng bày Sôcôla Thủ Công – Bonbons & Truffles
Phần thi 17: Trưng bày Bánh Fondant Nghệ Thuật
Phần thi 18: Trưng bày Bánh Mì Nghệ Thuật & Nếm Bánh Mì Cuộn
Phần thi 19 – ĐỘI: Biểu diễn Nghệ Thuật Điêu Khắc Củ Quả
Phần thi 20: Trưng bày Nghệ Thuật Điêu Khắc Củ Quả
CHỨNG NHẬN – HUY CHƯƠNG – CÚP & GIẢI THƯỞNG ĐẶC BIỆT
Thí sinh hoàn tất phần thi theo quy định sẽ được nhận Giấy Chứng nhận tham gia cuộc thi.
Thí sinh đạt huy chương theo số điểm quy định.
Huy chương Vàng 90 – 100 Điểm
Huy chương Bạc 80 – 89 Điểm
Huy chương Đồng 70 – 79 Điểm
Khuyến khích 60 – 69 Điểm
Cúp & Kỷ niệm chương trao tặng cho người chiến thắng nếu có hơn 5 thí sinh hoàn tất phần thi của Phần thi theo quy định:
GIẢI ĐẦU BẾP MÓN ĂN VIỆT NAM XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có tổng số điểm cao nhất trong 2 phần thi: Phần thi 1 – Món nóng – Món ăn Việt Nam với Thịt Mỹ và Phần thi 1A – Trưng bày Món ăn Việt Nam.
GIẢI ĐẦU BẾP MÓN GÀ MỸ XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 3 – Món Nóng – Món Gà Mỹ và Phần thi 4 – BBQ – Món Nướng Gà Mỹ.
GIẢI ĐẦU BẾP MÓN HẢI SẢN ALASKA XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 6 – Món hải Sản Alaska và Phần thi 7 – Món Pasta Hải Sản Alaska.
GIẢI ĐẦU BẾP MÓN KHOAI TÂY MỸ XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 8 – Món Khoai Tây Mỹ.
GIẢI ĐẦU BẾP SÁNG TẠO MINI TART NHẤT HƯƠNG XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 14 – Sáng tạo Bánh Mini Tart Nhất Hương.
GIẢI ĐẦU BẾP TRANG TRÍ BÁNH KEM NHẤT HƯƠNG XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho đội thi có số điểm cao nhất trong Phần thi 15 – Đội – Trang Trí Bánh Kem Nhất Hương.
GIẢI ĐẦU BẾP TRƯNG BÀY SÔCÔLA XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 16 – Trưng bày Sôcôla Thủ công – Bonbon & Truffle.
GIẢI ĐẦU BẾP TRƯNG BÀY BÁNH FONDANT XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 17 – Trưng bày Bánh Fondant Nghệ thuật.
GIẢI ĐẦU BẾP TRƯNG BÀY BÁNH MÌ XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho thí sinh có số điểm cao nhất trong Phần thi 18 – Trưng bày Bánh mì Nghệ thuật & Nếm Bánh mì cuộn.
GIẢI ĐẦU BẾP ĐIÊU KHẮC CỦ QUẢ XUẤT SẮC NHẤT – CÚP
Được trao cho đội thi có số điểm cao nhất trong Phần thi 19 – Đội – Biểu diễn Nghệ Thuật Điêu Khắc Củ Quả.
GIẢI ĐỒNG ĐỘI XUẤT SẮC NHẤT – CÚP & 10.000.000 ĐỒNG
Tiêu chuẩn đầu tiên cho giải thưởng này là các nhà hàng, khách sạn hoặc đơn vị phải có tối thiểu 4 thí sinh tham dự trong Cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài Năng – Lần XI – 2026. Các thí sinh phải làm việc trong cùng đơn vị, công ty hoặc 1 nhóm nhà hàng. Tiêu chuẩn thứ 2 là các thí sinh trong cùng 1 đội phải tham gia tối thiểu 5 Phần thi khác nhau của cuộc thi. Đội thắng sẽ là đội có tổng điểm cao nhất từ các Phần thi khác nhau có số điểm tốt nhất của họ. (Mỗi thí sinh trong đội chỉ được sử dụng 1 điểm cao nhất của mình cho giải thưởng đồng đội).
GIẢI VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM – CÚP
Được trao cho thí sinh đạt điểm an toàn vệ sinh cao nhất mỗi ngày.
